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粉類の品質は驚くほど良いです。パスタを作るときに、とても伸びが良く、食感も最高です。これからもこの粉類を使い続けたいです。
回答: はい、このお米は今年収穫された新米です。
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【地域の特産】
茨城県産の米は、豊かな土壌と気候条件に恵まれ、品質が高いことで知られています。
【収穫場所等】
鬼怒川(県西)のほとりで爺さまが丹精込めて作ったお米です。
【本商品の特徴】
このお米は、食品添加物(精米改良剤)を使用していないため、当然見てくれは使用した物より若干劣りますが安心してお召し上がり頂けます。(※ 毎日食すものなので、ここは一番大事なことだと思います。)
また、味の方も日本海側の米所にも引け劣らないものと自負しております。
【精米改良剤とは】
精米する前に精米改良剤をスプレーして品質を上げるために使用されます。
【精米改良剤の主な成分】
① D-ソルビット
合成甘味料で甘味と保湿効果がある。
②リン酸塩
品質改良剤で割れにくくする効果がある。
③ プロピレングリコール
白い光沢を出す効果があり、石油から作られる液体プラスチックとも呼ばれる成分です。
【その他】
当商品は、玄米とありますが、ご希望により精米(無洗米、上白、標準、八分搗)もできます。
なお、この場合、若干減量(米糠の分)しますので、予めご了承ください。
また、ご購入時、特にご希望がない場合は、玄米での発送とさせて頂きます。
※ 誠に勝手ながら本品をもって販売を終了させて頂きます。(在庫が残り1コとなったため。)今年もご愛顧頂きありがとうございました。
数ある商品の中において、当商品をご覧いただきありがとうございました。
商品の情報
カテゴリー食品・飲料・酒 > 食品 > 米・雑穀・粉類ブランドコシヒカリ商品の状態新品、未使用発送元の地域茨城県